重庆酸辣粉加盟店在选址时有哪些心得

来源:未知日期:2020-09-11 09:50 浏览:

随着重庆酸辣粉在餐饮市场中占有的地位越来越高,因此对投资者来说开一家重庆酸辣粉加盟店也是个很不错的选择,但是你知道重庆酸辣粉加盟店在选址时有哪些心得吗?不知道答案的朋友就赶紧来看看欣祥天和的以下解析吧!
1、拿铺不要“图便宜”:好的店址,租金高,带来好营收,租金的占比会逐步降低。差的店址,租金低,营收弱,租金的占比就会长期居高。
2、好铺位要考虑“与谁为邻”:好的店址可以提升重庆酸辣粉加盟店的品牌形象。这个时候就要考虑的是“与谁为邻”。很多时候消费者会根据你的邻居是什么品牌,来判断你的品牌实力。同时,好的店址也存在生意借力的现象,好的店址能带来的推广宣传效应,也为重庆酸辣粉加盟品牌再次扩张打好基础。
3、如何算捕获率:捕获率就是进入重庆酸辣粉加盟店的流量除以路过的人数。进店客流,可以参考同区域已开的店或类似的店。比如,哪家店和我很像,我和它的客层消费群很接近,观察它的销售和消费额是多少,以此来推断我的重庆酸辣粉加盟店,这样做是可以的。更佳方案是:参考已有的店并兼顾自己的数据,进行消费时段和消费习惯的分析拆解。捕获率只能参考,即使经营同样品牌的店,但换到在不同的位置,捕获率也是有变化的。

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