重庆酸辣粉加盟店应该如何培养回头客

来源:未知日期:2020-09-01 09:54 浏览:

夏季,带动了重庆酸辣粉的畅销,也为许多顾客带来了口味一流的重庆酸辣粉,在餐饮界吸引了众多的顾客前来消费,在市场中的销量十分火爆的。因此引起了不少小本创业者的关注,现在开一家重庆酸辣粉加盟店绝对是小本创业者们的最佳投资选择;但是你知道重庆酸辣粉加盟店应该如何培养回头客吗?不知道答案的朋友就赶紧来看看欣祥天和的以下解析吧!
    一、问候顾客就像问候自己家的客人
  沃迪阿伦曾说,顾客光临,生意就有80%的成功。在对客服务方面,80%的成功就是对光临的顾客像对待自己家的客人一样。所以重庆酸辣粉加盟店在服务中,向顾客要像提供及时友好的问候。友好的问候更能让顾客在陌生的环境中放松心理压力,使服务工作顺利开展。所以,我们要求服务人员在顾客一进入重庆酸辣粉加盟店就要提供即时的问候、交谈,并且要求声音响亮,让客人感觉到自己是被欢迎的。
  二、厚待“头回客”更要善待“头回客”
  人人都喜欢听到别人真诚的赞美,花几秒钟对顾客说一些称赞的话,能有效地增加重庆酸辣粉加盟店与顾客间相互的友好情谊,与顾客之间建立起一个和谐、愉快的服务与被服务的氛围。也更容易将“头回客”变成“回头客”。
  三、“口碑”是很好的广告效应
    以“信誉和热情”、“高质量的菜肴和服务”为特征的“口碑”广告是相当适合重庆酸辣粉加盟店的,好的口碑能一传十、十传百,只有好的“口碑”才能有开拓新的客源,才能使更多的“头回客”变成“回头客”,客源不断,生意才能不断兴隆。总之,客人是否回头,在于你的服务,也在于你的经营诀窍和营销艺术。
  四、怎样提供方便,而市场就在“方便”之中
   “方便”是一个巨大的市场,只有通过这个市场才能开拓客源。重庆酸辣粉加盟店服务人员在客人用餐时,要注意客人的就餐动态,及时捕捉客人的身体语言,即客人的需求信息,敏锐地发现客人微小的动作,及时为客人提供服务,方便客人正常用餐。
  五、微笑必不可少
    正如格言所说:“没有面带微笑,就不能说有完整的工作着装”,或者如同玩世不恭者所说:“微笑,微笑使人们很想知道你们想做什么”。但更为重要的是,微信告诉顾客,他们来对了地方,并且处在友好的环境里。

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